12tel-Blick

12tel-Blick im Juni 2020

von am 30. Juni 2020

Monatliches Fotoprojekt

Ursprünglich von Tabea Heinicker ins Leben gerufen und jetzt von Eva Fuchs weiter geführt.

Im Großen und Ganzen geht es darum, 12 mal im Jahr von einem Standpunkt aus ein Foto zu machen und dabei zu versuchen, den Blickwinkel so genau wie möglich zu treffen.

Dieses Jahr fotografiere ich aus meinem Esszimmer aus ins „Grüne“. Wir wohnen direkt am Waldrand und was gibt es schöneres, als direkt die Natur zu fotografieren. Ich bin schon sehr gespannt wie sich alles im Laufe des Jahres wieder verändern wird.

Hier mein Beitrag für Juni…

Juni 2020

Alles Liebe, Susana

PS: Nachdem unser Fensterputzer da war, sind die Scheiben so sauber dass sie spiegeln… *lach*

weiterlesen

Rezepte

Tintenfisch mit Gemüsefüllung

von am 29. Juni 2020

Zutaten:

  • 4 (TK-) Tintenfisch-Tuben, küchenfertig
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 EL (TK-) Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 1/2 rote Paprikaschote
  • 1 Tomate
  • 150gr. (TK-) Erbsen
  • 1 EL Kokosfett
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

  1. Füllung vorbereiten. Dafür Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in dem Kokosfett glasig andünsten.
  2. Möhre und Tomate schälen, zusammen mit der Paprikaschote fein würfeln und mit den Erbsen dazu geben. Unter Rühren ca. 4-5Min. dünsten. 1 EL Sojasauce dazu geben und weitere 3-4Min. garen. Das Gemüse sollte noch leicht bissfest sein. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
  3. Backofen auf 220°C vorheizen.
  4. Tintenfischtuben waschen und trocken tupfen. Die Füllung mit einem Teelöffel hinein geben, evtl. mit Zahnstochern fixieren, damit die Füllung nicht entweichen kann und die Oberseite mehrfach quer einschneiden.
  5. Olivenöl, restliche Sojasauce und Honig verrühren und die Tintenfische rundum bestreichen. Im Backofen ca. 8-12Min. garen.
  6. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Tipp:

Mit Zitronenscheiben garnieren.

Ich wünsche gutes Gelingen und einen guten Appetit!

Alles Liebe, Susana

weiterlesen

Karten

Danke III

von am 28. Juni 2020

Und auch heute dreht sich alles um Dankeschön-Kärtchen.

Die Kärtchen haben diesmal eine Größe von 9,9 x 9×9 cm. Im Vergleich zu den vorherigen Kärtchen (7,4 x 7,4 cm) sind sie ein Stückchen größer und somit kommen auch die lustigen Tierchen gut zur Geltung.

Ich habe mich hierbei von Stefanie inspirieren lassen und auch die eine oder andere Karte ziemlich genau nachgebastelt.

***Liebe Stefanie, vielen Dank für Deine tolle Idee!***

Alles Liebe, Susana

weiterlesen

Karten

Danke II

von am 27. Juni 2020

Heute habe ich ein paar „Recycling“- und Resteverwertungs-Dankeschön-Kärtchen für Dich!

Na, wie findest Du sie? Für ein kleines Dankeschön zwischendurch eignen sie sich prima!

Alles Liebe, Susana

weiterlesen

Karten

Danke I

von am 26. Juni 2020

„Danke“ kann man doch nie zu oft sagen, oder? Aus diesem Grund widme ich dieses Wochenende meinen kleinen Dankeschön-Kärtchen… Heute geht’s los mit Teil I.

Ich bin von Andi dazu inspiriert worden. Sie hat immer so tolle Ideen auf Ihrem Blog. Diese hier musste ich einfach 1:1 nachbasteln, wobei ich den Glitzerstein dann doch weggelassen habe.

***Herzlichen Dank liebe Andi für Deine Inspiration!***

Alles Liebe, Susana

weiterlesen